豆乳雑炊

Category日常
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4月に入ってから
夫→私→三女→二女と・・・風邪ひきリレー中の我が家です。

三女は仕事が休みになると食費を浮かそうと思ってか?
帰ってくるので。。。それで感染したと思われます。

風邪のほうはバトンを受けった順に治っていっているわけですが、
どうも二女だけ回復が遅いかなあ?。
普段あまり体調を崩す子ではないのでいったん崩れるとこたえるのかも知れません。

豆乳好きな彼女。
食欲もあまりないようなので今日の晩御飯は豆乳雑炊にしてみました。

本当はいろいろ野菜も入れて・・・と、思ったのですが
シンプルなのがいいとの要望だったので、彩りもあさつきのみ
味付けもだしに塩コショウ程度で本当にシンプルな仕上がりでしたが
豆乳独特のコクもあり、結構おいしかったですー。

ブログに載せることを思いついてなかったので写メってないのが悔やまれる(笑)
食欲がない時 優しい味の豆乳雑炊は本当にGoodですよ

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